Oenologie

La section œnologie propose ses soirées dégustations en 2010 avec une nouveauté : en début de séance, une partie initiation permettra de découvrir ou redécouvrir des éléments autour de la vigne, du vin, de la dégustation, de l’achat ou de la conservation des vins.

La seconde partie sera orientée vers une dégustation sur des thèmes aussi variés qu’un producteur, une région, un pays, une appellation ou une méthode d’élaboration.

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La section se réunit 5 fois par an, en dehors des congés scolaires, en soirée. Les séances durent 2 heures et se font dans la maison, à l’entrée du centre.

Les adhérents à la section pourront en 2010 prendre un abonnement aux soirées pour 35 € (adhésion incluse) ou payer à la séance (10 €) en plus d’une cotisation de 5 €.

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La section organise également un repas dégustation afin de tester les accords entre les mets et les vins. La participation varie selon le restaurant choisi (entre 20 € et 40 €).

Enfin, chaque année une sortie dans le vignoble mène quelques adhérents dans différentes régions viticoles de France. Parmi les destinations déjà visitées, l’Anjou, La Touraine, la Bourgogne, le Sancerrois, le Médoc, le Libournais. La participation de la section est de 40 à 45% du coût total de la sortie.

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Tous ceux qui sont intéressés par une découverte de nos activités peuvent contacter les membres du bureau de la section.

Contact

  • Christian OMNES